Lørdagsgodteri.

Dagen i dag skulle egentlig brukes til scrapping og slarving med ei venninne, men det ble litt forandring i planene. Endte derfor opp med å rydde litt rundt meg. Da kjøkkenet var noen lunne presentabelt ble det til at jeg rotet det til igjen med å bake litt... BLÅBÆRMUFFINS 5-8 STORE 4,5 dl mel 1,5 dl sukker 2 ts bakepulver 1/2 ts salt1 ts kanel 2 store egg (3 medium/små)1 dl smeltet og avkjøkt smør/margarin 1,5 dl melk 3 dl frosne/ferske blåbær 1: Alt det tørre blandes 2: Alt det våte blandes3: blåbær vendes forsiktig inn 4: Hell over i former ca 2/3 full form Stekes midt i ovnen 180'C i 20-25min. Ha på melis og pynt på lunkne ferdige muffins om du vil. Gubben ble i allefall fornøyd og jeg fikk tilateslse til å bake en gang senere også. :-)