Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

lørdag 23. februar 2013

Kake; et vellykket eksperiment

Da jeg var lita var det nesten bestandig en kakebit til kaffen her i huset, og kaka som mor bakte mest var "Annekake".
Ikke sikker på hvorfor den het det, men det er veldig mulig at mor hadde fått oppskrifta av en dame med samme navnet...
Den er enkel og den faller inn under kategorien "matkake", rett og slett fordi det ikke er noe hokuspokus med den.

2 egg (3 om de er små)
2 kopper sukker
Vispes sammen.
ha i
2 kopper melk
4 kopper hvetemel
2 ts bakepulver og 
2 ts vaniljesukker.
visp godt sammen før du har i
1 kopp smeltet smør

Helles i liten langpanne og stekes på 200 grader i 25 minutter. Sjekk med en pinne om kaka er klar.
Hvis du ikke er sikker på hva en kopp er i denne sammenhengen, så er det en helt vanlig stor kaffekopp på 2,5-3 dl.

Nå er jo gamle oppskrifter litt kjedelige noen ganger, så når kakerøra var ferdig og bare lå i forma si, fant jeg ut at jeg jo kunne prøve å piffe den opp med noe av det som fantes i huset... ;-)

Overraskende nok ble den biten med bananskiver den som smakte aller best. Etterfulgt av eple, korinter og sjokoladesaus...
Hva med deg, er det slik at det er tradisjon med kake hver helg?
Gog helg fra Astrid og Lille MA. Lille MA påberoper seg deler av inn0le,000gget,00hm107k 20 0100000. Og nå gidder jeg ikke å¨rette 00 oppigjen mer jeg får hjelp til her... GOD HELG!!0

7 kommentarer:

Feresteh sa...

NAM! Det så sikkelig godt ut!!

Astrid sa...

Det var skikkelig godt også. :-)

Astrid sa...

Min mor skrev på linken på facebook:

"Denne oppskrifta fikk mor mi av ei gammal dame(jeg syntes vel at hun var gammel da jeg var rundt 6-7 år i allefall)dama het Anne,så derfor. det fine med denne oppskrifta er at du kan variere,lage akkurat det du vil,bare tilsette det du vil,krydder,kakao,eller .......osv,og alltid blir den vellykket<3"

Sånn, da var mysteriet med opphavet løst... :-)

Elisabeth, innerst i veien sa...

Dette virker jo som en veldig kjekk basisoppskrift. Men kake er ikke hverdagsmat her i huset. Jeg er en kakemons, men har ikke godt av det, sukk.

Astrid sa...

Veldig grei oppskrift. Husker mor pleide å ha i tyttebærsyltetøy og krydder..
De færreste har godt av kake, men noen ganger må man også ha en kakebit for hodets skyld...

Elin sa...

Hei!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett. Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no

Astrid sa...

Hm... Og jeg som ikke har lagt ut så mange oppskrifter, har jeg det??
Takker og bukker, og melder meg inn. :-)