Smør...

Det er vel liten vits i å be folk smøre seg med tålmodighet (pardon den dårlige vitsen). Plutselig så er det nok smør igjen. Enn så lenge er det såre enkelt å lage sitt eget smør. Har du en mixmaster? Da er problemet så godt som løst!
Du heller bare fløte eller rømme i en bolle og visper til det hele har skilt seg! Så heler du av vesken og vasker smøret i kalt vann. Det er viktigst å vaske smøret dersom du vil at det skal holde seg en stund. Skal du bruke det med en gang så er det ikke så viktig. Smøret du nå har i bollen smaker du bare til med salt. Med fløte får du meierismør og med rømme får du setersmør. Lykke til.
(Det er også billigere å kjøpe fløte eller rømme her i Norge enn å reise bomtur til Sverige for å kjøpe smør der).

Sånn, da her jeg gjort mitt. Skulle du ikke få det til så har nok nabokona hamstret det hun har kunnet få tak i siden noen begynte hysteriet med et enkelt lite ord mangelvare... Jeg tipper at en god del folk må kaste overflødig harsknet smør ved påsketider. For at du som har hamstret inn for mye skal slippe å kaste, er det kanskje lurt å fryse ned smøret, så harskner det ikke så fort... Da har du nok smør til neste års julestri. Hva med å lagre så mye smør du får plass til i fryseren at neste generasjon er sikret julebaksten i sekler fremover?



Heksedans
Av Vidar Sandbeck

Og kjerringa hopper i serken sin og kaster seg rundt som en hvirvelvind.
For nå er det lemmer og liv om å gjøra med påsken og pinsen og jula for døra.
Ho fær over gølvet så fort ho vinn med pompen i været og knea inn,
for den som vil ligga litt føre sin neste han kan itte såvå når sola rinn.

Men tida er så altfor knapp, kan hende kjem ho for sent, for sent tel livets ende.

Og kjerringa stamper i stua inn med kluter og koster og pusseskinn.
For nå er det lemmer og liv om å gjøra med påsken og pinsen og jula for døra.
Ho drev på i går tel ho nesten datt, men nå lyt a tørk over gølvet att,
for katta ho fly her med sølete labber og rakker tel huset hår enda natt.
Men tida osv.

Det kan itte seile sin egen sjø om ryggen blir rund som ett grislebrød.
For nå er det lemmer og liv om å gjøra med påsken og pinsen og jula for døra.
Og dagen den går i en kjerringdans med filler og såpe og møbelglans. Og når ho er ferdig da tar a det omatt og omatt og omatt foruten stans.
Men tida osv.

Og kjerringa roper åt gubben grå:Du får itte kom inn med skoa på
For her er det lemmer og liv om å gjøramed påsken og pinsen og jula for døra.
Og kjerringa rydder den sene kveld det gubben og onga har rote tel,
med tobakk og pipe og bøker og bilder og klosser og sneller og ludospell.
Men tida osv.

Og kjerringa vasker og gnir og gnur og aldri ho tar seg en løpartur.
For støtt er det lemmer og liv om å gjøra med påsken og pinsen og jula for døra.
Og gølvfilla går i en evig ring, nei, maken det fins itte her omkring,
så hvis at ho kjem i sin egen begravelse ville det bli tå de store ting!
Men tida er så altfor knapp, kan hende kjem ho for sent, for sent tel livets ende.